À la carte
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Potages
2. Crème de nid d’hirondelles
3. Bouillon de poulet & cheveux d’ange
4. Potage oriental piquant
6. Wan Tan raviolis chinois
9. Asperges et crabe
4.75
4.75
4.75
6.00
6.00
8.00
6.50
6.50
6.50
6.50
6.50
9.00
6.50
9.00
6.50
6.50
8.00
6.50
12.50
Entrées chaudes
30. Assortiment de bouchées à la vapeur
31. Bouchées de crevettes « Ha Kao »
32. Bouchées de porc « Sui Mai »
33. Croissants farcis « Fan Kao »
35. Dim-Sums pékinois
41. Rouleaux de printemps thaïs
45. Chinoiseries croquantes
46. Raviolis chinois frits
47. Beignets de scampi
49. Brochettes de porc à la chinoise
51. Croquette de soja et poulet
52. Hors d’œuvre varié
53. Nems
54. Cuisses de grenouilles à l’ail
Entrée Froide
23. Salade au soja et poulet
10.00
Fruits de mer et poissons
61. Scampi à l’aigre-doux (+3.00€)*
62. Scampi aux légumes (+3.00€)*
63. Scampi au curry rouge (+5.00€)*
82. Calamars sautés à la sauce piquante
83. Noix de St Jacques aux légumes (+7.50€)*
15.50
15.50
17.50
13.50
20.00
Viandes
120. Dés de porc à l’aigre-doux
122. Porc pimenté Sei-Chuen
133. Filet de bœuf aux bambous et oignons
138. Bœuf à l’impérial piquant
140. Filet de bœuf à la sauce curry
142. Les huit délices piquants (+2.50€)
12.50
12.50
13.50
13.50
13.50
14.50
Volailles
57. Cuisses de grenouilles à l'ail (+5.50€)*
99. Poulet au poivre noir sur teppan (+2.50€)*
100. Poulet croustillant du chef (+2.50€)*
103. Poulet aux noix de cajou
105. Poulet à la sauce aux citrons
106. Poulet à la sauce aigre-douce
111. Canard sur teppan (+5.00€)*
112. Canard laqué et ses crêpes (+4.00€)*
114. Canard aux ananas (+4.00€)*
115. Canard à l'orange (+4.00€)*
17.00
14.50
14.50
12.50
12.50
12.50
17.00
16.00
16.00
16.00
Légumes, riz et nouilles
150. Chop Soy aux scampi
160. Nouilles sautées aux scampi
161. Nouilles sautées au poulet
165. Nouilles sautées (accompagnement)
167. Nouilles sautées (plat)
172. Riz sauté au bœuf
174. Riz sauté spécial
175. Riz sauté nature (accompagnement)
177. Riz sauté nature (plat)
13.50
13.50
10.50
5.75
8.00
11.00
12.50
5.75
8.00
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